sunnuntai 3. tammikuuta 2010
Minttusuklaaleivokset
Siis NAM. Pitkästä aikaa onnistui leipomukset niin oman maun mukaan että ois voinu melkein koko pellillisen syödä kerralla. Näihin ohjetta katselin sekä Kinuskikissalta että Mantelin kakuista, olin jo päättänyt tehdä Mantelin pohjan kunnes pohjaa pilkottava jauhopussi ratkaisi asian puolestani. :oP Suklaata laitoin päällykseen 130g maitosuklaata (Panda) ja vain 20g tummaa suklaata. Herkullisen maun salaisuus taitaa olla suklaan (250g) ja voin (400g!) määrä. ;o) Kokeilin monenlaista koristetta pursotella mutta näköjään nuo koukerot on mun juttu. :) Tuo "viivoja pintaan ja tikulla vedetään"-tyyli onnistui myös ok, siinä pitää vaan olla tosi nopea ennenkuin päällinen alkaa jähmettyä. Koukerot ja viivat vihreäksi värjättyä valkosuklaata, kukat sokerimassaa ja marsipaania.
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Tosi kauniita ja varmasti herkullisia leivoksia :) Marmorointi on onnistunut hienosti!
VastaaPoistaNo eipä ole ihme jos hyvää tulee tuolla voimäärällä ;D
VastaaPoistaKauniisti koristeltuja herkkuja!
IHANA väri tuo vihreä yläkuvassa! Pääsisipä maistelemaan näitä.. *slurps*
VastaaPoista