perjantai 30. maaliskuuta 2012

Ninjago Cole lakritsikinuskikakku


Poikien ninja-innostus ja synttärit; tässä paremmin onnistunut kokeilu. :) Pohjana kääretorttupohja, täyte limecurd ja valkosuklaatäyte, toinen väli tummasuklaatäyte, päällä lakritsikinuski. Koriste sama kuin valkosuklaakakussa, eli marsipaania, sivelin sen pohjan oivariinilla niin ei lähtenyt ollenkaan sulamaan tai hikoilemaan. Joskus se vaan on niin että yksinkertainenkin on kaunista. :)

sunnuntai 4. maaliskuuta 2012

Valkosuklaakakku Ninjago Zane


Meidän pojat on todella innostuneita Ninja legoista, joten mitäpä muutakaan synttärikakkuun olisi toivottu.. Yritin päästä suht helpolla koristelun suhteen kun kiirettä piisaa ja sainkin mielestäni hyvän idean. Koriste on piirretty lego-lehden kannesta ja tehty marsipaanista. Ihanaa että mustaakin marsipaania saa nyt valmiina! Valkoiset täplät on sokerimassaa. Kaikessa kiireessä hävitin reseptinkin, joten yritin muistella reseptiä ja kaivaa netistä. Löysin lopulta yhden joka kuulosti about samalta, mutta siinä oli kriittinen eroavaisuus... Oikean reseptin oli nimittäin kaupantäti pelastanut talteen ja kuin ihmeen kaupalla sain sen seuraavalla kauppareissulla takaisin! Eli: nettireseptissä liivateneste lisättiin jo tuorejuustoseokseen, omassa ystävältä saadussa reseptissä vasta lopuksi. Lopputulos on nähtävissä: liian nopea jämähtäminen ja ruman epätasainen pinta. Makukin vähän erilainen. Mutta samaa ideaa meinaan vielä kokeilla lakritsikakun päälle, vielä on synttäreitä jäljellä. :)

Maidoton suklaakakku


Oih, tämä oli tosi hyvää! :) Ei todellakaan olisi uskonut että on tämmöinen "erikoisruokavaliokakku", ihanan suklainen, moussemainen maku. Taidan tehdä toistekin! Itse laitoin kolme purkkia gogreen vispiä ja käytin ihan tavallisia digestive-keksejä. Ja vaikka tämä nyt on kategoriassa hyydytetyt, niin liivatettahan tässä ei tarvita ollenkaan, suklaa hyydyttää kakun. Resepti keneltäpä muultakaan kuin Kinuskikissalta. :)

Kinuskipiparikakku


Tätät Kinuskikissan reseptiä kokeilin meidänkin joulupöytään. Ihan hyvää oli, mutta huomasin taas saman kuin monesti aiemmin: hyydytys ainakin kiilteen muodossa vie tosi paljon makua.. Näin kävi aiemmin glögin kanssa ja nyt kinuskin, ei mielestäni maistunut riittävästi. Enpä tiedä mikä tuohon olisi ratkaisu. Ehkä tyytyminen siihen että kiille on tuomaan väriä ja tasaista pintaa, ei niinkään makua?

Dominojuustokakku


Tämän reseptin bongasin tosi monessa blogissa ja siksi innostuin kokeilemaan kun kovasti kehuttiin, esim täältä Emerald citystä löytyy resepti. Tää oli TODELLA hyvää!! Sekä miehen että mun uus suosikki. :) Nam!

Kinuskipuolukkamuffinsit


Kinuskipuolukkamuffinsit talvisella pikkujoulukoristuksella :)

Isänpäiväkakku


Isi-kakku meidän perheen isille. <3 Sovellus Pigall-kakusta: kauravaniljapohja, valkosuklaakerros ja fazerinakerros, kaakaokiille (Kinuskikissalta).

Suklaakakku


Tämän tein omien synttäreiden kunniaksi; täytteenä mascarpone-lime-vadelma-daim (Kinuskikissa), josta unohdin sokerin joten ei ollutkaan erityisen hyvää supermakean ystävälle.. :P