Tänään täytti kuopus 2 vuotta ja sitä juhlittiin mm. tällä elämäni ensimmäisellä marsipaanikakulla. Aiheena oli 10 leppäkerttua, joka on synttärisankarin lempikirja. Tarkoitus oli tehdä myös muita kirjassa esiintyviä eläimiä kakun päälle, mutta tilanpuute iski eikä edes perhonen mahtunut nätisti mukaan. Silti hyvä näin. Välissä makoisat täytteet Kinuskikissalta: valkosuklaatäyte ja mansikkatäyte. Pohja kääretorttupohjasta. Mutta kylllä meinasi HERMO mennä tuon sokerikreemin kanssa! Todella vaikea oli levittää, meinas irrottaa koko kakun muruiksi ku tarrasi niin kovasti kiinni ja levitettäessä irtosi könttinä nuolijaan. En tiedä johtuiko siitä että käytin oikeaa voita? Lämmitinkin sitä hiukan mikrossa mutta silti näin. Pinta jäi tosi epätasaiseksi muttei onneksi juurikaan näkynyt marsipaanin päälle. Eli yllättäen taas: jännitin marsipaanin laittamista mut se olikin ihan helppo homma, kreemiä en osannut hermoilla. :oP Ens kerralla taidan käyttää taas MMF:ää, ei tarvii kreemiä ja maku on omaan suuhun parempi. Isotöisin kakku mitä olen tähän mennessä tehnyt, mut mitäpä tuosta, rakkaille vaan parasta! ;o)
